Joie, bonheur, soulagement !!

Le temps de la convivialité est revenu dans notre club.

Philippe et Fred, qui ont récemment obtenu leur troisième étoile*, nous préparent un petit frichti que nous ne sommes pas près d’oublier !!


SALADE DE HOMARD, VITELOTTES ET SALICORNES


ÉTUVÉE DE COQUILLES STJACQUES À LA TRUFFE MÉLANOSPORUM,

Mousseline de Céleri Truffée


AGNEAU DE LAIT DU PAYS BASQUE RÔTI Á L’AIL ROSE,

Tous les Légumes d’Hiver Racines et Fanes, Poêlés, Grillés et en Beignets


CHOCOLAT PUR PEROU ET MAÏS

Pamplemousse Confit, Confiture de Piment d’Espelette

 

 

Ah non, je confonds, ça c’est au Relais de la Poste, à Magescq, chez Cousseau 🙁

Leur menu… je ne sais plus où je l’ai mis.

Bon, sans regret, celui-là ce n’était pas 6€.

Inscrivez-vous tout de même au sondage au plus vite afin de leur permettre d’ajuster les courses

 

* à l’ESF 😉

Happy birthday to
Entraînement du 10 mars
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